Kerst 2018

Dit is het kerstmenu voor 2018 van Redchef

Kerstmenu 2018 - voorgerecht geserveerd op plank:
diverse Spaanse en Italiaanse vleeswaren gegarneerd met olijven, paprika en basilicum.
diverse vissoorten o.a. gerookte zalm, forel, garnalen, makreel en bijpassende garnituren.
Huisgemaakte Waldorfsalade – frisse salade met o.a. bleekselderij, noten en rozijnen.
kazen uit de Krimpenerwaard – appelstroop -Kletzen / Boerenland brood met huisgemaakte kruidenboter
Warm:
Kippendijen in truffel/ bospaddenstoelen roomsaus
Grootmoeders draadjes vlees
Stoofpeertje – witlof ham/kaas - boontjes met spek
Aardappel – rösti taart
€ 27,50 p.p.
Dessert:
Diverse zoete lekkernijen- cheesecake - panna cotta met roodfruit / mini marshmallows en chocolade brownie
€ 5,00 p.p.